Kudapan Korea yang Mempunyai Peluang Besar Usaha Saat Ini
Kudapan Korea yang Mempunyai Peluang Besar Usaha Saat Ini – Mendengar kata Korea sudah pasti teringat dengan aktor dan boy bandnya. Negara ginseng ini sudah tidak dapat di ragukan lagi atas prestasinya.
Hampir di seluruh aspek Korea Selatan sangat maju dan masuk kedalam deretan negara yang sudah maju. Itu semua dapat terlihat dari infrastrukturnya yang modern dan Korea manjadi tujuan utama destinasi wistawan manca negara.
Namun di kesemptan ini, sedikit akan membahas peluang usaha dari kuliner Korea Selatan. Beragam jenis kudapan dan hidangan yang tidak pernah habis memberikan inovasi bagi masyarakat di Indonesia.
Hidangan atau kudapan yang klasik ini dapat menjadi peluang bisnis baru di tanah air yang dapat menghasilkan berbagai keuntungan yang banyak. Kudapan ini bisa datang dari berbagai olahan.
Kudapan ini bisa menjadi alternatif selain dari makanan tradisional hingga sajian kekinian ala Korea Selatan. Berikut ada beberapa kudapan yang kalian bisa jumpai di Indonesia.
1. Corn dog
Kudapan yang pamornya saat ini sedang naik daun. Bentuk kudapan ini mirip dengan sosis tetapi bentuknya jauh lebih besar, karena disebabkan isiannya dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga sampai kecokelatan.
Walaupun tidak sepenuhnya kudapan ini berasal dari Korea Selatan, namun dari Amerika Serikat. Corn dog sangat sukses dan populer sebagai salah satu jajanan Korea, bahkan sampai menjadi peluang bisnis yang legit di Indonesia.
Namun dari Amerika, tetapi corn dog versi Korea memiliki karakteristik tersendiri. Disisi lain yang membedakan adalah kulit luar adonannya, di mana American corn dog menggunakan lapisan cornmeal sebentara Korea memakai adonan yang mengandung ragi atau rice flour.
2. Hotteok
Kedua, ada hotteok yang meruoakan makanan paling favorit di Korea sangat dianjurkan untuk bisa dicicipi ketika seseorang berkunjung ke Korea Selatan. Kudapan ini sekilas dengan pancake, tetapi teksturnya cenderung unik karena agak chewy dan crispy.
Kudapan yg sendiri merupakan makanan asal Korea yang terpengaruh dari Cina. Kudapan ini biasanya diisi menggunakan campuran kacang dan brown sugar, sehingga terdapat sensasi yang berbeda saat digigit, karena kacangnya masih sangat garing dan gulanya akan meleleh di mulut.
Metode untuk membuat hotteok sendiri memerlukan adonan utama yang terbuat dari tepung terigu dan ketan. Bahan ini buat tekstur pancake ala Korea ini menjadi kenyal. SaaT ini hotteok menjadi bnarometer jajanan Korea di Indonesia yang laris manis diburu para pecinta kuliner.
3. Odeng
Siapa tak kenal odeng? Semenjak kepopuleran makanan ini yang acap kali tampil di drama populer Korea, keberadaannya menjadi sangat dicari oleh sebagian masyarakat Indonesia. Jajanan Korea ini biasanya disajikan bersama kuah yang ringan dan kaya bumbu.
Odeng merupakan makanan dari Korea Selatan yang dipengaruhi oleh oden asal Jepang. Makanan ini disebut juga sebagai Korean fish cake dan sering diolah sebagai isian dari sup yang disebut sebagai eomuk guk.
Odeng sendiri saat ini sudah banyak dijual di Indonesia dalam berbagai bentuk, baik itu kemasan siap pakai atau telah diolah menjadi eomuk. Tidak heran jika banyak orang yang mencoba bisnis kuliner Korea dengan menjual odeng ini sebagai menu utama mereka.
4. Tteokbokki
Kudapan selanjutnya ada tteokbokki kudapan yang banyak digemari sampai saat ini. Olahan ini terlihgat tampak merekah dari segi penampilannya di bandingkan jajanan lain, karena warnanya yang merah menyala akibat penggunaan saus.
Meskipun demikian rasanya di dominasi denga sensasi pedas, manis, dan gurih. Hal inilah yang membuar orang banyak menyukai dan dijadikan untuk camilan.
Sekarang kamu dapat berkreasi sendiri dengan menentukan tekstur kekenyalan tteokbokki dalam kemasan instan yang bisa kamu masak sendiri di rumah.
5. Gimbap
Kimbab memang tergolong sebagai hidangan utama. Makanan ini sangat hits di Indonesia dan sering kali di jadikan peluang bisnis untuk menggaet para pecinta kuliner ala Korea yang ada di tanah air.
Secara sederhana, memiliki bentuk gimbap hampir mirip dengan sushi, yaitu olahan nasi gulung berbalut rumput laut kering dari Jepang. Namun olahan yang satu ini memiliki karakteristik tersendiri, terutama dari isian yang digunakan.
Teknik pembuatan kimbab atau gimbab ini memerlukan nasi dan rumput laut kering. Lalu isiannya dilengkapi menggunakan aneka sayur, salah satunya bahkan bisa diisi menggunakan kimchi, olahan sayur fermentasi khas Korea.
Kimbap pun ada juga dengan isian daging dan ayam serta menggunakan ikan. Keanekaragaman kudapan Korea di atas menjadi peluang bisnis yang empuk untuk sebagian masyarakat Indonesia.
